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dossier en compagnie de presse Potentiel en compagnie de développement de l’utilisation à l’égard de produits biologiques Chez restauration commerciale Dans 2022
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Depuis 2014, l’Observatoire national de l’agriculture biologique réalise un enquête Chez Raie auprès assurés agricultrices puis sûrs cultivateur sur leurs ventes directes à l’égard de produits bio.
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Chez 2023, l’enquête a fait l’chose d’bizarre étude approfondie, enrichie chez avérés entretiens auprès d’unique dizaine de productrices ensuite avec producteurs, lequel a permis cette mise Dans plazza avec la première typologie nationale sûrs exploitations bio en débit directe.
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